April 17, 2019

 いつも名島亭をご利用いただきましてありがとうございます。

 来る4月25日(木)、「名島亭」は博多駅直結の商業施設「JR博多シティ博多デイトス」2階の「博多めん街道」内にオープンいたします。

 「名島亭」は、福岡市東区で創業し30年以上続く老舗ラーメン店で、「築炉釜(ちくろがま)」という鋳鉄製の釜を使い、減った分の出汁を継ぎ足しながら作る「呼び戻し製法」により生まれる豚骨の旨みエキスが詰まった、あっさりとした飲み口のスープが特徴のラーメンを提供しています。現在は福岡市内に東区の本店と「MARK IS 福岡ももち店」、兵庫県西宮市に「エ...

April 11, 2019

いつも名島亭をご利用いただきましてありがとうございます。
「名島亭」は、4月19日(金)に「ららぽーと横浜」3階にグランドオープンいたします。

 「名島亭」は、福岡市東区で創業し30年以上続く老舗ラーメン店で、「築炉釜(ちくろがま)」という鋳鉄製の釜を使い、減った分の出汁を継ぎ足しながら作る「呼び戻し製法」により生まれる豚骨の旨みエキスが詰まった、あっさりとした飲み口のスープが特徴のラーメンを提供しています。

 関東には2015年2月、神奈川県横浜市にあるラーメン専門施設「新横浜ラーメン博物館」内に期間限定で出店をし、ご好評をいただき...

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January 29, 2020

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